Siamo quasi alla fine… e detta con sincerità ne siamo un po’ sollevati.
Perchè seppure siamo riusciti a cavarcela più che bene in questi giorni, la dieta vegan si sta rivelando abbastanza “monotona”, soprattutto per quanto può offrire la natura in questo periodo dell’ anno.
Perché diventa noioso, alla lunga, mangiare sempre legumi o verdure di stagione, con diversi tipi di salse e modalità di cottura…Bisogna avere davvero molta inventiva per i piatti e noi, da profani, riusciamo solamente a seguire ricette online (che spesso richiedono ingredienti particolari, difficili da reperire o raramente presenti in una dispensa di casa).
Abbiamo dunque deciso che probabilmente anticiperemo la fine di questa settimana vegana alla cena di domani.
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